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한국 전통주의 종류와 특징 탁주 약주 청주 증류주 비교

한국 전통주의 종류와 특징 탁주·약주·청주·증류주 비교한국 전통주는 단순히 술이 아니라, 오랜 세월과 사람들의 손끝에서 완성된 문화유산입니다.그 속에는 지역의 기후, 토양, 곡물, 물, 그리고 빚는 이의 철학까지 담겨 있습니다.그래서 전통주 한 잔을 마신다는 건 단순히 알코올을 즐기는 것이 아니라, 우리 선조들의 삶과 이야기를 함께 마시는 경험입니다. 전통주는 만드는 방법과 완성된 상태에 따라 크게 탁주, 약주, 청주, 증류주로 나눌 수 있습니다.각각의 술은 빚는 방식, 맛과 향, 쓰임새가 다르며, 어느 자리에 어울리는지도 차이가 있습니다.이 글에서는 전통주의 기본 개념부터, 사람들이 쉽게 이해할 수 있도록 종류별 특징과 차이를 정리하겠습니다.1. 전통주의 기본 개념전통주는 주로 쌀, 보리, 수수, 조 ..

한잔로그 2025.08.13
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한잔로그 전통과 세계의 술을 기록하다 (HanzanLog: Stories of Drinks from Korea & Beyond)

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